Ferme de la Moissonnière

ferme de la moissonnière

Fromagerie

FERME DE LA MOISSONNIERE

Carole et Olivier Françoise
5128 route de Fervaques
FERVAQUES 14140 LIVAROT PAYS D’AUGE
Tél : 02 31 32 31 23 ou 06 03 29 09 31
Mail : fermedelamoissonniere@orange.fr

Horaires :
Lundi au vendredi 8H00-13H00 et 14H00-16H00
Samedi 8H00-12H00

Nous sommes installés agriculteurs depuis mai 2011 au cœur du Pays d’Auge à FERVAQUES : entre Lisieux et Livarot .
Nous avons une centaine de vaches laitières en race 50 % normandes et 50 % prim’Holstein.
Nous profitons d’un relief vallonné et d’une surface très herbagère, où pâturent les vaches plus de 7 mois dans l’année.

Avec le lait de nos vaches, nous fabriquons tous nos fromages au lait cru et entier.
L’ensemble de nos animaux sont nourris sans OGM.

Il s’agit d’une fabrication de fromages à pâte molle : le Pont l’Évêque, le Pavé d’Auge et le Fervaques.
Le PONT L’EVEQUE est fabriqué sur cette ferme depuis 1946.

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